Banana Cheesecake

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Si te gusta el plátano y la tarta de queso, esta maravilla es para ti 😋.

Suave y cremosa, con un intenso sabor a plátano, ideal para un desayuno completo o en cualquier momento del día como tentempié o postre.

La receta se la vi ayer a mi linda 💜 @tutinutricion que si aún no la seguís os va a flipar su perfil, además tiene una energía tan guay que te carga nada más verla, GRACIAS LAURA 😍.

Sin más rodeos os dejo la receta de esta ricura…

💡 Molde desmontable de 15cm.

INGREDIENTES BASE:

🍌 120gr harina de almendras.

🍌 50gr mantequilla sin sal.

🍌 1 cucharadita canela.

🔶 Deshaz la mantequilla y mezcla con almendra y canela, forma la base de la trataba hornea 180° 10’, saca y deja enfriar.

INGREDIENTES TARTA:

🍌 2 huevos de gallinas felices.

🍌 300gr queso untar light.

🍌 2 plátanos muy maduros.

🍌 120gr yogur griego.

🍌 1 cucharadita esencia vainilla.

🍌 5 gotas de stevia.

🔶 Para la tarta, tritura los plátanos con los huevos, añade resto de ingredientes y vuelve a triturar, echa en el molde y hornea 180° 50’, saca y deja enfriar.

🔶 Para el topping he usado plátano, cubitos de almendras tostados y crema de cacahuete, pero puedes comerla sin ello o añadir lo que más te apetezca 😚.

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