Fitcocho de plátano, nueces y chocolate

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¿Queréis un desayuno fácil de preparar, riquísimo y saludable a la vez? Pues esto te va a interesar 🤪

INGREDIENTES:

🥧 2 plátanos bien maduros.

🥧 150gr harina de avena sin gluten.

🥧 50gr mantequilla sin sal.

🥧 4 huevos de gallinas felices.

🥧 1 yogur griego natural.

🥧 8gr levadura Royal.

🥧 Stevia al gusto o endulzante que uses.

🥧 Puñado de nueces.

🥧 100gr chocolate mínimo 70% cacao.

🔶 Echa todos los ingredientes menos el chocolate y nueces en un procesador, o en un bol y tritura.

🔶 Añade chocolate y nueces a trozos y mezcla con espátula.

🔶 Echa la mezcla en un molde rectangular de silicona y hornea 180° 50’, saca, desmolda, añade chocolate deshecho por encima si te apetece y disfruta 🤪.

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